端午安康

動(dòng)手體驗(yàn)

傳承文化

香囊傳情

粽葉飄香，龍舟競(jìng)渡，又逢端午粽情時(shí)。這個(gè)浸染著艾草清香的節(jié)日，既是千年文化的深情回眸，亦是中華血脈的當(dāng)代傳承。從汨羅江畔的忠魂追思，到街頭巷尾的五彩絲線；從奶奶手把手包出的棱角粽，到年輕人創(chuàng)意無(wú)限的“國(guó)潮”香囊，端午，始終以多元姿態(tài)連接古今。端午節(jié)，不僅是一個(gè)節(jié)日，更是一曲生生不息的文明長(zhǎng)歌。

溯源承古 精神煥新

端午佳節(jié)，這個(gè)流傳千年的傳統(tǒng)節(jié)日，宛如一幅絢麗多彩的歷史畫(huà)卷，承載著深厚的文化內(nèi)涵與民族精神，在歲月長(zhǎng)河中代代相傳。

中國(guó)民協(xié)顧問(wèn)、民俗學(xué)者常嗣新退休后搬到榆次后溝古村居住，談到端午節(jié)的民俗文化，他說(shuō)，端午又名“端五”“重五”“重午”等，“端”的字面意思是“初始”，“午”屬十二地支第七位馬，用于計(jì)時(shí)?！岸宋濉奔闯跷澹r(nóng)歷五月也是午月，于是，“端五”慢慢演變成了“端午”。農(nóng)歷五月正值仲夏，《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽(yáng)在上，五月第一個(gè)午日是登高順陽(yáng)天氣好的日子，故五月初五也被稱為“端陽(yáng)節(jié)”。

從最初的避邪祛災(zāi)到后來(lái)的愛(ài)國(guó)情懷，在中華文化的歷史長(zhǎng)河中，端午節(jié)的內(nèi)涵不斷豐富。粽子、艾草、龍舟賽，每一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。而屈原的故事，更為這個(gè)節(jié)日增添了一層崇高的精神意義。

常嗣新告訴記者，關(guān)于端午的起源，說(shuō)法多元。有一種說(shuō)法是為紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)詩(shī)人、政治家，他心懷家國(guó)，卻遭奸佞排擠，最終抱石投江，以死明志；也有說(shuō)與春秋末期吳國(guó)大夫、軍事家、謀略家伍子胥相關(guān)，他忠心耿耿，卻含冤而死，百姓感其忠烈，于端午紀(jì)念；還有圖騰祭祀之說(shuō)，端午時(shí)節(jié)的祭祀活動(dòng)，寄托著古人對(duì)自然的敬畏與祈福。在諸多起源中，屈原的愛(ài)國(guó)精神逐漸符號(hào)化，成為現(xiàn)代端午文化的重要象征。他那“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的執(zhí)著追求，“長(zhǎng)太息以掩涕兮，哀民生之多艱”的悲憫情懷，激勵(lì)著一代又一代中華兒女為了國(guó)家繁榮、民族復(fù)興而不懈奮斗。

“如今，在端午節(jié)的文化內(nèi)涵與精神傳承中，晉中人民樹(shù)立從容自信的文化心態(tài)，養(yǎng)成昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌，對(duì)助力晉中高質(zhì)量發(fā)展大有裨益?！背Ｋ眯抡f(shuō)。（閆淑娟）

本土習(xí)俗 鄉(xiāng)韻悠長(zhǎng)

“五月五，是端午，家家門(mén)上插艾蒿；戴彩線，佩香囊，艾葉飄香祈安康！”隨著端午節(jié)的臨近，在我市大街小巷，商販們熱情地售賣(mài)著五色線、香囊，人們精心挑選著心儀的樣式，再順手買(mǎi)一把艾草，這一買(mǎi)一挑之間，端午節(jié)的習(xí)俗就這樣流傳了下來(lái)。

端午節(jié)是夏季高溫的開(kāi)始，各種毒蟲(chóng)開(kāi)始活躍。在我市各縣（區(qū)、市）的風(fēng)俗中，人們十分注重防蟲(chóng)防病、辟邪驅(qū)瘟。市民李先生說(shuō)道：“我剛從早市買(mǎi)了幾把艾草，插在門(mén)上。艾草不僅能增添節(jié)日氛圍，還能防蚊，避免家人被蚊蟲(chóng)叮咬?！?/p>

日前，太谷區(qū)侯城鄉(xiāng)南山廣場(chǎng)舉辦了主題為“五色新絲裹滿甜蜜·戀上侯城艾上端午”的端午民俗游園會(huì)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，特色攤位推出了手工涼粽等美食，讓游客大飽口福。手藝展示區(qū)現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)香囊、古法拓印神牛、纏五色粽等工藝品。古法拓印田師傅說(shuō)：“大家對(duì)古法拓印這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝很感興趣，不少游客前來(lái)體驗(yàn)?！?/p>

在榆次老城西大街非遺小院，榆次區(qū)第七批非遺項(xiàng)目王氏勾編傳承人王鵬鸝，正親手教授游客如何勾編粽子掛件。認(rèn)真學(xué)習(xí)的游客紛紛表示，用環(huán)保彩線編織端午祥瑞，制作出可永久保存的非遺文創(chuàng)，親身感受傳統(tǒng)技藝與節(jié)日文化的雙重魅力，這種感覺(jué)太好了。

端午節(jié)吃粽子是必不可少的習(xí)俗，但粽子多為糯米制成，吃多了不易消化。此時(shí)，搭配溫茶便成了絕佳的選擇。市民張大爺一家圍坐吃粽，他拿出茶壺泡茶，大家邊吃粽子邊飲茶，笑容滿面。張大爺笑道：“這茶幫助消化，讓家人享受美味的同時(shí)不傷腸胃?！保ㄍ鯋?ài)媛）

吟詩(shī)品粽 共話團(tuán)圓

包粽子、吟詩(shī)歌、知識(shí)問(wèn)答……端午節(jié)將至，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，拉近黨群距離，豐富社區(qū)居民的精神文化生活，市城區(qū)瀟河灣社區(qū)黨群服務(wù)中心舉辦了豐富多彩的節(jié)日活動(dòng)。

5月29日上午，市城區(qū)瀟河灣社區(qū)黨群服務(wù)中心熱鬧非凡，該社區(qū)精心組織了“我們的節(jié)日：濃情端午，詩(shī)歌共吟”主題活動(dòng)，吸引了眾多黨員、居民熱情參與。

活動(dòng)伊始，社區(qū)工作人員向居民們?cè)敿?xì)介紹了端午節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗及文化內(nèi)涵，讓居民們深入了解這一傳統(tǒng)節(jié)日的深厚底蘊(yùn)。隨后，一場(chǎng)別開(kāi)生面的詩(shī)歌共吟朗誦會(huì)拉開(kāi)帷幕。黨員、居民紛紛登臺(tái)，飽含深情地朗誦與端午節(jié)相關(guān)的經(jīng)典詩(shī)詞，從屈原的《離騷》到文天祥的《端午即事》，一句句激昂的詞句、嘹亮的朗誦聲，仿佛將大家?guī)Щ氐搅四莻€(gè)古老而又充滿家國(guó)情懷的時(shí)代。大家用聲音傳遞著對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，感受著詩(shī)詞中蘊(yùn)含著的深厚情感，讓在場(chǎng)黨員、居民感受到了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。

當(dāng)天的活動(dòng)還特別設(shè)置了端午知識(shí)問(wèn)答環(huán)節(jié)，居民們積極踴躍搶答，歡聲笑語(yǔ)充滿了整個(gè)房間。最后，居民們圍坐在一起，分享各自制作的粽子，有紅棗餡的、紅豆餡的，還有肉餡的……大家在輕松愉快的氛圍中增進(jìn)了對(duì)彼此了解的同時(shí)，鄰里關(guān)系也更加融洽。

此次活動(dòng)不僅讓居民們感受到了溫馨、濃厚的節(jié)日氛圍，更重要的是通過(guò)詩(shī)詞朗誦、知識(shí)問(wèn)答和分享粽子等豐富多彩的活動(dòng)形式，激發(fā)了大家對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，增強(qiáng)了社區(qū)居民的凝聚力和歸屬感。（張穎）

文旅融合 繪出新卷

端午節(jié)將至，我市各旅游景區(qū)結(jié)合民俗文化打造系列主題游園會(huì)、親子互動(dòng)體驗(yàn)等活動(dòng)，紛紛推出適合短途家庭出游的特色項(xiàng)目。祁縣喬家大院景區(qū)將為游客打造獨(dú)一無(wú)二的“雙節(jié)”記憶。假期里，游客可欣賞婚俗表演、家訓(xùn)情景劇、祁太秧歌、民歌演唱等。同時(shí)，該景區(qū)推出“童趣無(wú)限 暢享時(shí)光”主題活動(dòng)，游客可體驗(yàn)“粽”夏跳房子、套粽子、魔幻泡泡秀、面部彩繪等，在游玩中感受童趣。在“動(dòng)手體驗(yàn) DIY記憶”主題活動(dòng)環(huán)節(jié)，游客可參加五彩繩DIY手作、香囊DIY手作等活動(dòng)，留下屬于自己的專屬回憶。

文化場(chǎng)館也在端午玩出新花樣。市圖書(shū)館為孩子們精心準(zhǔn)備了“粽情書(shū)香 童趣端午”系列活動(dòng)，市民可與孩子通過(guò)親子閱讀、巧手包粽子、端午節(jié)賽歌會(huì)等形式，沉浸式體驗(yàn)端午特色習(xí)俗，打卡圖書(shū)館里的端午節(jié)。

除了前往景區(qū)、文化場(chǎng)館體驗(yàn)端午民俗，親子爬山也成為不少家庭的熱門(mén)選擇?！?天假期不長(zhǎng)，我計(jì)劃帶兒子去靈石爬石膏山?！奔易∈谐菂^(qū)萬(wàn)科紫郡小區(qū)的王先生說(shuō)，“孩子平時(shí)課業(yè)壓力大，趁著假期帶他放松一下?！?/p>

2025年第二屆山西城市體育活動(dòng)周也為我市文旅添了把火。5月31日開(kāi)賽的2025年山西省啦啦操冠軍賽吸引不少專業(yè)選手及愛(ài)好者報(bào)名參賽。準(zhǔn)備觀看比賽的忻州市民杜先生說(shuō)：“4場(chǎng)比賽都在端午假期，看完比賽正好可以和家人在晉中逛逛?！?/p>

從微度假到民俗體驗(yàn)，從文化場(chǎng)館到景區(qū)景點(diǎn)，我市的“端午經(jīng)濟(jì)”畫(huà)卷既承載著歷史傳承，又涌動(dòng)著創(chuàng)新基因。這份融合了古今智慧、文體旅創(chuàng)意的端午多元消費(fèi)場(chǎng)景，正為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入汩汩活水。（張凱鵬）

“粽”享健康 科學(xué)養(yǎng)生

吃粽子是端午節(jié)重要的儀式之一，既飽含我們對(duì)先人的緬懷之情，也傳遞著保持健康體魄的美好愿望。如何健康享用這一傳統(tǒng)美食？晉中市中醫(yī)院糖尿病科主任梁靜瑛提醒：“粽子雖美味，但需講究科學(xué)食用方法，避免‘甜蜜負(fù)擔(dān)’?！?/p>

近年來(lái)，市面上“無(wú)糖粽子”走俏，梁靜瑛指出：“所謂‘無(wú)糖’僅指未添加蔗糖，但糯米本身富含淀粉，經(jīng)消化后仍會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖?！彼龔?qiáng)調(diào)，紅豆粽、蜜棗粽等甜粽因額外添加糖分，升糖速度更快；而五花肉粽、咸蛋黃粽等高脂餡料則可能增加代謝負(fù)擔(dān)，均不推薦糖友食用。

針對(duì)糖尿病患者需求，梁靜瑛建議優(yōu)選雜糧雜豆粽：“用紅豆、綠豆、黑米等替代部分糯米，既能增加膳食纖維，又可降低升糖指數(shù)?！彼€提倡家庭自制粽子，“將粽子包得小巧些，每餐控制在一兩左右，更利于血糖管理。”

“吃粽子的時(shí)間也有學(xué)問(wèn)?！绷红o瑛解釋，夜間消化功能減弱，晚餐或睡前兩小時(shí)進(jìn)食易加重消化負(fù)擔(dān)，建議安排在早餐或午餐，且食用時(shí)需細(xì)嚼慢咽。

搭配策略同樣不容忽視。梁靜瑛形象地比喻，單獨(dú)吃粽子如同“糖彈”，建議先吃綠葉蔬菜，再喝一杯無(wú)糖酸奶，最后享用粽子。這樣的搭配能形成膳食纖維和蛋白質(zhì)的“緩沖層”，有效減緩糯米分解速度。此外，佐以綠茶或普洱茶也是不錯(cuò)的選擇，茶多酚有助于抑制糖分吸收，比搭配寒性瓜果更為安全。

梁靜瑛特別提醒：“粽子不宜作為主食替代品，糖尿病患者每日攝入量建議不超過(guò)50克，且需相應(yīng)減少其他主食?！彼粲豕姌?shù)立“嘗鮮不貪多”的理念，既傳承文化，又守護(hù)健康。（李娟）

記者手記

傳統(tǒng)節(jié)日的現(xiàn)代解碼

史俊杰

當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日遇上現(xiàn)代生活，端午的粽香里飄出了新時(shí)代的芬芳。這個(gè)被列入世界非遺名錄的古老節(jié)日，正在用一種溫潤(rùn)的姿態(tài)完成著與當(dāng)代文明的對(duì)話——不必執(zhí)著于龍舟競(jìng)渡的激越，且看艾草搖曳處，傳統(tǒng)正以更輕盈的方式融入現(xiàn)代人的生活圖景。

在超市的有機(jī)食品專柜，粽葉包裹的不再是單純的糯米和紅棗。低糖藜麥粽、素食菌菇粽、星冰粽等新式口味，讓千年美食與現(xiàn)代健康理念撞個(gè)滿懷。當(dāng)年輕人舉著“粽子盲盒”拍攝開(kāi)箱視頻、當(dāng)非遺傳承人通過(guò)直播間教海外游子包粽子，這個(gè)承載著鄉(xiāng)愁的食物，已然成為連接傳統(tǒng)與時(shí)尚的文化密碼。

老宅門(mén)楣懸掛的艾草菖蒲，悄然變身都市白領(lǐng)案頭的精油香薰。古人佩香囊以驅(qū)瘴避邪的智慧，被解構(gòu)成國(guó)潮香水的前調(diào)；母親手繡的虎頭符，化作手機(jī)殼上的潮流紋樣。這些看似微小的改變，實(shí)則是文化基因在當(dāng)代土壤中的創(chuàng)造性生長(zhǎng)，正如屈原《楚辭》中“芳菲菲兮襲予”的詠嘆，在香氛實(shí)驗(yàn)室里獲得新生。

更令人欣喜的是，當(dāng)“00后”用AI技術(shù)復(fù)原《楚辭》中的植物圖譜、當(dāng)短視頻平臺(tái)上的“屈原虛擬人”與網(wǎng)友隔空對(duì)誦《天問(wèn)》，我們驚覺(jué)：傳統(tǒng)節(jié)日從未遠(yuǎn)離年輕人的世界。他們用數(shù)字技術(shù)重構(gòu)文化記憶，以社交媒體傳播端午故事，讓“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”的求索精神，在流量時(shí)代綻放出別樣光彩。

端午的現(xiàn)代性啟示在于：傳承從不是簡(jiǎn)單的復(fù)制、粘貼，而是讓古老的文化DNA在當(dāng)代語(yǔ)境中完成編碼升級(jí)。當(dāng)艾草香飄進(jìn)中央空調(diào)的循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)粽香纏繞著咖啡機(jī)的蒸汽，這個(gè)農(nóng)歷五月的節(jié)日，正以最中國(guó)的方式詮釋著文明傳承的辯證法——守住根本，才能枝繁葉茂；擁抱時(shí)代，方能生生不息。

本版策劃：路麗華

本版統(tǒng)籌：史俊杰

本版攝影：程 婧