中新網(wǎng)呂梁6月26日電 題：山西柳林：撥動金“蒜”盤 “蔬”通致富路

作者 劉小紅 閆偉

山西柳林縣穆村鎮(zhèn)，一個因紫皮蒜而聞名的千年古鎮(zhèn)，近年來通過深挖紫皮蒜文化內(nèi)涵，推動產(chǎn)業(yè)振興，走出了一條獨具特色的鄉(xiāng)村振興之路。

山西柳林縣穆村鎮(zhèn)，一個因紫皮蒜而聞名的千年古鎮(zhèn)。柳林縣宣傳事業(yè)發(fā)展中心供圖

穆村鎮(zhèn)紫皮蒜種植歷史悠久，已有180年的傳承。紫皮蒜以其香辣鮮脆的口感、優(yōu)良的品質(zhì)以及藥用價值，深受消費者喜愛。

當前，穆村鎮(zhèn)大力推廣紫皮蒜種植，通過引進新品種、推廣新技術、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等，實現(xiàn)了紫皮蒜的規(guī)?；N植和品牌化經(jīng)營，使得紫皮蒜產(chǎn)業(yè)不斷壯大，進一步提高了紫皮蒜的附加值和市場競爭力。

26日，柳林縣政協(xié)副主席、穆村鎮(zhèn)黨委書記王彥民告訴記者，穆村紫皮蒜盛名在外，具有可觀的經(jīng)濟效益和巨大的文化價值，是穆村的“金字招牌”。“穆村紫皮蒜種植技藝于2022年成功申報為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。”

據(jù)了解，穆村鎮(zhèn)今年共種植紫皮蒜約300畝，蒜苔價高時達到160元每斤，價低時也賣到80元每斤，紫皮蒜經(jīng)濟效益預期與往年基本持平。

為提升紫皮蒜的知名度和美譽度，穆村鎮(zhèn)連續(xù)多年舉辦紫皮蒜文化節(jié)，以期讓更多人了解并愛上這一特色農(nóng)產(chǎn)品。

今年的文化節(jié)期間，穆村鎮(zhèn)還舉辦了“古鎮(zhèn)記憶”攝影展、“穿越蒜?！睔g樂跑等活動。柳林縣宣傳事業(yè)發(fā)展中心供圖

在今年的文化節(jié)期間，游客們在品嘗正宗的紫皮蒜之余，還可參加“古鎮(zhèn)記憶”攝影展、“穿越蒜海”歡樂跑等活動，這種“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的發(fā)展模式，不僅豐富游客的旅游體驗，也為當?shù)卮迕駧砀嗟慕?jīng)濟收益。

“希望廣大蒜農(nóng)要立足資源優(yōu)勢，擴大種植規(guī)模，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)做強做細‘紫皮蒜’產(chǎn)業(yè)?！蓖鯊┟裾f，穆村鎮(zhèn)將強化蒜田管理、拓寬銷售渠道，促進蒜農(nóng)增產(chǎn)增收，讓小蒜頭助力鄉(xiāng)村振興大發(fā)展。(完)